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現代食品の害から身を守るには
私たちが現代の食品の害から身を守るためには、科学的に合成された農薬を使わない農産物を口に入れること、これこそが可能にして最大の自衛策なのです。つまり、化学肥料ではない自然の肥料によって育てられた作物をとることです。
そうした農法には、自然農法と有機農法の2種類があります。
自然農法は、藁や腐葉土などの完熟した堆肥を使うもので、有機農法は人糞、鶏糞、豚糞などを使います。

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